著作者

重信初江／著

メーカー名/出版社名

家の光協会

出版年月

2025年3月

ISBNコード

978-4-259-56830-6
(4-259-56830-2)

頁数・縦

７９Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

キンパの「キム」は海苔、「パプ」はご飯。野菜のナムル、卵焼き、肉炒めなど、いろいろな具材がたっぷり入ったキンパは、彩りもきれいで栄養バランスも抜群。１本で炭水化物、タンパク質、ビタミン・ミネラルがとれる完全食でもあります。また、具材に決まりはなく、クリームチーズや魚肉ソーセージ入りのキンパも人気。韓国ブームもあいまって、日本でもスーパーやデパ地下、デリなどで人気が急上昇中。手で食べられるので、お弁当にもぴったり。定番のキンパからお手軽なキンパ、変化球のキンパまで幅広く紹介。

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